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BIO-Rotkohlgrün

Rotkohlgrün

ist eines der gesündesten Microgreens. Es hat zum Beispiel bis zu 260 mal so viel Beta-Carotin, 6 mal so viel Vitamin C und 40 mal so viel Vitamin E pro Gramm als der ausgewachsene Rotkohl.
BIO-Rucolakresse von Farmionic Microgreens
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BIO-Rucolakresse

Rucola

– auch Salatrauke genannt – kennt man vor allem aus der italienischen Küche als würzige Salatbeilage.
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BIO-Rettich (Daikon)

Daikon-Rettich

Er ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche. Seine Beliebtheit erlangte er durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und seine gesunden Inhaltsstoffe.
BIO-Senfkresse von Farmionic Microgreens
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BIO-Senfkresse rot

Roter Senf – auch japanischer Senfkohl genannt – gehört zu den „Asia-Salaten“ und ist dank seines Geschmackes und seiner Inhaltsstoffe auch bei uns voll im Trend. Den Red Giant kann man – außer als Microgreens – auch gut als Baby-Leaf Salat anbauen, dazu einfach länger stehen lassen und nach ca. 30 Tagen ernten.